客家盐酒鸡
浏览 56778 · 收藏 213
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
一整块鸡肉
、
酒娘
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
整块（只）鸡肉隔水蒸熟，筷子插鸡腿，可以穿过，切开无血水。
-
步骤2/5
点击查看大图
趁热抹上盐，直至凉透
-
步骤3/5
点击查看大图
鸡肉切好，码在碗里，倒入酒娘，酒漫过鸡肉，加入适量糖鸡精调味
-
步骤4/5
点击查看大图
酒娘或福建老酒
-
最后一步
点击查看大图
加入姜片，加热烧开转小火，烧至少量汤汁，新倒入酒娘烧开即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-13
换个做法
客家盐酒鸡的相关分类
客家盐酒鸡的相关推荐
-
辣椒炒肉
6536258人看过 -
炒油菜
65185人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#补气又暖心～红枣山药鸽子汤
9332965人看过 -
厨房小白请进，照烧仔排在家轻松做，零失败
104528人看过 -
#就是红烧吃不腻！# 五花肉烧海参
159405人看过 -
酸辣土豆丝#我要上首页清爽家常菜#
91013742人看过 -
番茄鸡蛋炒方便面
44983人看过 -
炒方便面￨幸福感爆棚
22035793人看过 -
土豆豆角炖五花肉
4316567人看过 -
冬天最适合做这一锅菜，热气腾腾的好吃下饭
687816人看过 -
减脂3｜芦笋炒牛肉片
61644人看过 -
酸辣土豆丝
11976885人看过
