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红烧肉炖土豆

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孩妈美食

家里的那爷俩爱吃红烧肉，吃多红烧肉又有些腻，配点土豆一起炖，土豆在炖的时候吸收了大量汤汁，变的非常的有味。用高压锅制作更能缩短炖肉时间。
食材清单 加入采购清单
猪五花肉 550克
、
土豆 400克
、
油适量盐适大葱1根姜3片 适量
、
盐 适量
、
冰糖 25克
、
大料 5瓣
、
丁香 2粒
、
肉蔻 1个
、
豆蔻 2个
、
香叶 3片
、
桂皮 1小块
、
花椒 20粒
、
干辣椒 1个
、
大葱 1根
、
姜 3片
烹饪步骤
小贴士

1：糖色里一定要加滚开的水，不然会炸的，一点要小心。 2：高压锅炖肉的时间要根据肉块的大小来决定。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-13

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