椰丝小方的做法

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椰丝小方

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很美味的夏日休闲小零食～～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

牛奶 250ml

、

椰浆 200ml

、

淡奶油 200ml

、

白砂糖 50g

、

玉米淀粉 50g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
来张全家福～
步骤2/8 点击查看大图
先将三分之二的牛奶倒入玉米淀粉碗里，搅拌均匀，备用
步骤3/8 点击查看大图
把剩余三分之一的牛奶倒入锅里，再倒入椰浆、淡奶油、糖，开火煮沸
步骤4/8 点击查看大图
煮沸后转小火，慢慢倒入搅拌好的玉米淀粉
步骤5/8 点击查看大图
倒入玉米淀粉后要注意搅拌的速度，一定要小火快搅，成奶糊状即可熄火（这个步骤最关键，千万不能糊了，影响味道的）
步骤6/8 点击查看大图
熄火后，趁奶糊未凝固时迅速倒入容器中，速度要快，放凉后放入冰箱冷藏2～4小时（可在容器底下铺层保鲜膜，方便脱模）
步骤7/8 点击查看大图
把冷藏后的奶冻拿出来，切成小方块，放入装有椰丝的容器里，裹一裹就可以了
最后一步点击查看大图
吃不完可以放冰箱保存，口感棒棒哒！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-13

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