多彩蛋
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食材清单
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鸡蛋2
、
咸鸭蛋2
、
松花蛋1
烹饪步骤
-
步骤1/2
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多彩蒸三蛋主料:咸鸭蛋2个、鸡蛋2个、皮蛋1个辅料:油适量、料酒适量、清水适量1.准备好食材2.把皮蛋剥去壳,咸鸭蛋与鸡蛋分别磕入碗内3.把咸蛋黄捞出,咸蛋白放入鸡蛋液,加1调羹料酒,2调羹清水打匀
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最后一步
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5.取一个比较深的盘,四边用油抹好6.把蛋液倒入7.再把咸蛋黄与皮蛋放入8.用保鲜膜封住,中火隔水蒸8--10分钟。9.晾凉,即可切块装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-13
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