豆腐饼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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豆腐用手抓碎,香葱胡萝卜切碎,木耳泡发也切碎,肉馅可以自己剁也可以买现成的。
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步骤2/4
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食材类放入调料搅拌均匀,再放入干淀粉搅拌。
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步骤3/4
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平底锅放少许油,用手团成团轻轻的放入,再轻轻的压扁,中小火煎至两面金黄即可。等一面定型后再翻面!
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最后一步
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香喷喷的豆腐饼就出锅啦!非常好吃,喜欢吃辣的可以蘸点辣椒油哦!
小贴士
豆腐选用的是北豆腐,里面的食材可以任意替换,煎制的时候要等底面基本定型,翻面时不容易散掉!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-13
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