草莓芒果鲜奶燕窝
没想到之前做的“冰糖燕窝”有一万三千多的浏览量跟近五百收藏,大大的惊喜了一下,那么今天再分享一个水果燕窝的做法吧~
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步骤1/7
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准备材料,干燕窝放在纯净水里泡发7-8小时,泡发开后的燕窝里有细小的燕毛,可以用镊子夹干净,然后撕成条状。
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步骤2/7
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放到碗里,倒入纯净水,没过燕窝(不要太满)。
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步骤3/7
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放一小颗石蜂糖到碗里,我喜欢用石蜂糖来替代冰糖,甜而不腻,口感比冰糖要好,还可以去腥味,还能清热,化痰滋阴等等。(关于石蜂糖的更多功能可以自行百度哈~)
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步骤4/7
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隔水炖,大火烧开后转小火慢炖,约40分钟后,关火即可。
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步骤5/7
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我最喜欢的草莓跟芒果,切成丁块。
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步骤6/7
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倒入牛奶和水果,就完成啦!
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最后一步
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卖相是不是很好看啊哈哈~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-13
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