蔓越莓麦芬蛋糕的做法

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蔓越莓麦芬蛋糕

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30–60分钟 | 配菜(中级)

黄油 60g

、

细砂糖 60g

、

泡打粉 1／2小勺

、

鸡蛋液 50ml

、

牛奶 50ml

、

低粉 100g

、

盐 1／8小勺

、

蔓越莓干适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
黄油软化后，加入细砂糖打发
步骤2/11 点击查看大图
打发至体积稍膨大，颜色稍变浅
步骤3/11 点击查看大图
分次加入鸡蛋液，每次加入都要充分融合才可加入下一次
步骤4/11 点击查看大图
加入牛奶，不需要搅拌
步骤5/11 点击查看大图
低粉和泡打粉，盐，提前拌匀过筛好。再筛入面糊中
步骤6/11 点击查看大图
加入蔓越莓干，拌匀
步骤7/11 点击查看大图
装入纸杯中③分之二满
步骤8/11 点击查看大图
放入预热好的烤箱中，180度，约28-30分钟左右。具体温度和时间请依自家烤箱脾气而定。
步骤9/11 点击查看大图
成品
步骤10/11 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品。

步骤4/11

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小贴士

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发布于 2016-06-13

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