蛋挞
蛋挞/海鲜咸蛋挞
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步骤1/16
牛奶加糖放入溶器隔水搅拌,等糖溶化了加入2勺炼乳,搅拌均匀后,放凉。
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步骤2/16
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鸡蛋用手抽打至顺滑,过筛2次,过筛后更顺滑,把过筛后的蛋液倒入牛奶液混合,再过筛1次。
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步骤3/16
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挞皮先提前从冰箱拿出来解冻。
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步骤4/16
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如果想加葡萄干之类的,直接放挞皮上面即可,再把挞液倒入蛋挞皮中,倒入7,8分满即可。
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步骤5/16
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烤箱预热,中层,上下火,200度20至25分钟。
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步骤6/16
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出炉了
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步骤7/16
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不腻的蛋挞。
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步骤8/16
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咬一口,香脆,柔软。
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步骤9/16
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蛋挞还可以做成,椰香蛋挞
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步骤10/16
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蛋挞还可以做成,芝士紫薯蛋挞
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步骤11/16
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蛋挞还可以做成,咸味海鲜蛋挞
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步骤12/16
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蛋挞
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步骤13/16
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海鲜蛋挞,十一个,挞液牛奶200g,黑胡椒粉适量,蚝油10g,糖8g搅拌均匀放入冰箱冷藏三小时。虾仁适量,淋些蚝油拌匀即可放入冰箱冷藏二小时。上下火中层,预热后200度烤22分钟,快烤熟时撒葱花
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步骤14/16
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海鲜蛋挞
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步骤15/16
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蚝油鲜虾蛋挞
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最后一步
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蛋挞
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发布于 2016-06-12
蛋挞的其他做法
蛋挞的相关分类
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