陈皮骨
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夏天到了,蚊子特别多,不管你用什么,都会被咬,后来听人说用陈皮放室内,蚊子都不会有,我试了一下不错,我们这边不管那种宴席都会做这道菜,特别下酒,问题是吃它的时候,嘴巴也会有股清香,不怕吃了有口臭,吃了也不腻!
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
排骨
1根
、
生姜
适量
、
蒜头
适量
、
玉米淀粉
适量
、
白糖
1勺
、
料酒
1勺
、
生抽
1勺
、
盐
1匙
、
鸡精
1匙
、
陈皮
适量
、
胡椒粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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1,把所有食材准备好,排骨用冷水冲干净!
-
步骤2/4
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2,陈皮用开水泡一下,冲洗干净!
-
步骤3/4
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3,我觉得白糖太热了,用的是冰糖,把除了玉米淀粉以外,其他调料都放好,一个小时后,加淀粉,锅里放油,开炸!
-
最后一步
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4,这是做好的,吃的差不多了!
小贴士
我今天炸排骨的时候,做其他事情,过头了!太酥!我个人觉得做这道菜要用软排比较好,不要用排骨!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-12
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