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暴走吧麻辣小龙虾

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又到了吃小龙虾的季节啦! Tony小哥最近都被麻辣小龙虾给刷屏了! 吃货童鞋们一定在想,这么美味的小龙虾一定要来一份~
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、挑选小龙虾一定要挑选鲜活的,千万记住,死翘翘的小龙虾不能吃哦! 2、挑选小龙虾时不要挑颜色深黑的,壳硬肉少还很重。要挑偏青色的,头小尾巴长的,这种壳薄肉满。 3、买回来建议先用水养一会,加点盐会让虾吐的干净点。但不要养太久哦~ 4、处理时,抓小龙虾要从背后抓,抓住脑袋两侧,这样不会被大钳子加到哦! 5、头部砂囊,虾线记得挑去,砂囊和虾线都很脏,吃了容易引起腹泻。 6、最后一定记得要用刷子刷干净腹部,把泥沙都去掉哦!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-06-12

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