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家常菜之红烧土鸡的做法

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家常菜之红烧土鸡

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普通的家常菜

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土鸡半只

、

红椒适量

、

料酒 1大勺

、

老抽 1大勺

、

盐 1勺

、

生抽 1大勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
将鸡洗净
步骤2/10 点击查看大图
半只鸡切成块状，备用
步骤3/10 点击查看大图
将菜籽烧热，然后将盐加入，我加了一勺盐
步骤4/10 点击查看大图
烧热之后，将鸡块倒入，大火备一下。
步骤5/10 点击查看大图
待鸡块颜色稍变之后，加入料酒、生抽
步骤6/10 点击查看大图
再加入老抽
步骤7/10 点击查看大图
加入之后，用锅铲炒一下，让颜色更加均匀，入味。再倒入适量的红椒，喜欢吃辣，可以多放一些。
步骤8/10 点击查看大图
然后，加入倒入一碗水。盖上锅盖，小火闷一会，直至水烧干，鸡熟即可。
步骤9/10 点击查看大图
成品图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-12

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