绿豆糕
去面包点吃了感觉很好吃就想多做些和家人分享
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步骤1/6
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先把绿豆兑水泡上
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步骤2/6
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泡好后去皮力度适中的搓（这可是个大工程）
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步骤3/6
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搓好皮后，上火蒸（我因为泡的时间长水分多所以没加水。时间短的要加点水在里面大约百分之10的水）
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步骤4/6
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蒸好后用料理机打碎（料理机打的比较细腻，没料理机的捣碎也可）这个没拍照
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步骤5/6
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打碎后上锅炒。先小火放油黄油化了后放绿豆沙小火炒（别糊了炒个十来分钟）炒好后关火放入糖拌匀待凉。（可以加点奶粉我分两批做了一个加了，一个没加加了味道不错啊！）
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最后一步
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现在就可以用磨具做型了，我做的是25克的模型，先一个月称好，再做。就好了Y(^o^)Y
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-12
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