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大麦青汁鸳鸯吐司的做法

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大麦青汁鸳鸯吐司

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大麦青汁有很多种维生素，加在面粉里面一起做面包增加营养哦。里面添加的两种夹心材料。吃在嘴里才知道哦、

食材清单加入采购清单

高筋面粉 200g

、

蛋液一个

、

盐 1g

、

黄油 10g

、

红枣 5粒

、

葡萄干 20g

、

清水 60g

、

糖粉 50g

、

酵母 5g

、

椰丝 10g

、

大麦青汁粉 15g

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
面包机内加入清水和糖粉，上面加入面粉。
步骤2/15 点击查看大图
加入大麦青汁粉和鸡蛋，酵母粉。启动面包和面程序。
步骤3/15 点击查看大图
揉30分钟后加入软化的黄油。
步骤4/15 点击查看大图
揉至出膜的面团。
步骤5/15 点击查看大图
发酵至两倍大。
步骤6/15 点击查看大图
一分为二相等的分量。
步骤7/15 点击查看大图
取一份排气擀出舌形，铺上葡萄干和椰丝。
步骤8/15 点击查看大图
另外一份铺上红枣碎和椰丝。
步骤9/15 点击查看大图
从下往上卷起。放入吐司模具盒。
步骤10/15 点击查看大图
放烤箱发酵1.5小时。
步骤11/15 点击查看大图
发酵至两倍大。
步骤12/15 点击查看大图
烤箱预热5分钟，上火180°，下火150°，烤40分钟。
步骤13/15 点击查看大图
趁热脱模。
步骤14/15 点击查看大图
内部组织是很软的。
最后一步点击查看大图
美味。

小贴士

烤箱温度根据自己家的调节火力大小。本次使用美的智能电烤箱T7-L384D，38升 1800W

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-12

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