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捞拌蕨根粉的做法

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捞拌蕨根粉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

蕨根粉 2小把

、

花生适量

、

捞拌汁适量

、

葱适量

、

蒜 2头

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
蕨根粉提前泡软，加入水里大火煮到没有硬心，过两遍凉水，让蕨根粉凉透待用。
步骤2/3 点击查看大图
花生冷油下锅，小火炒到皮琥珀色，有噼啪声，出锅晾凉切成花生碎。
最后一步点击查看大图
葱、蒜切末装盘，放入蕨根粉，倒捞拌汁、香油、花生碎，拌匀即可！试过好多方子，还是放花生碎美味！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-11

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