传说中的煲仔饭,腊肠饭
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今天一个人吃饭,狗狗自己在家我又出不去买东西吃!看看冰箱里的剩菜,就做了煲仔饭!好吃好吃,真的好吃!做法简单,可以利用做法时间工作,两不耽误!推荐给大家!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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饭锅里做一合的米,比刻印的水量稍微的减少一点点!饭锅做好饭是正好一个小时!再2/3的时候,也就是40分的时候,米饭蜂窝状,把姜切细末铺在米饭上,然后把自己准备好的材料铺在上面,盖上锅盖,继续焖煮到彻底熟透后,再焖煮15分!对了,放里的菜需要烫熟在放进饭锅里哦~
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步骤2/3
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把酱油,蚝油,砂糖各一勺,少许鸡精,3勺水!还有一点点香油!搅拌均匀,浇在米饭上,拌匀!口水都流出来了!哈哈
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最后一步
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饭好了,焖煮15分后,把米饭和菜搅拌均匀!然后在饭中间凹出个洞,打了2个鸡蛋,撒上一点点胡椒粉!再焖10分!如果喜欢全熟的话,放菜的的时候就可以一起放鸡蛋了!个人喜好去决定哈~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-11
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