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黑胡椒烤羊排的做法

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黑胡椒烤羊排

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爱吃羊肉。爱吃烤羊排。非常简单的一道美食。不需要任何的技术。掌握好时间和温度就可以做出一道美味的烤羊排。

食材清单加入采购清单

羊排 300g

、

黑胡椒酱 200g

、

海盐 5g

、

孜然粉 3g

、

料酒 3g

、

洋葱 1个

、

烤肉酱 100g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
洋葱切丝。羊排洗干净。沥干。碗底铺一层洋葱。羊排正反两面刷上黑胡椒汁。每一层撒上海盐。倒入料酒。放入冰箱腌制一个晚上。
步骤2/5 点击查看大图
锡纸铺好。洋葱垫底。羊排放上面。用锡纸把羊排包起来。包了两层。
步骤3/5 点击查看大图
烤箱190度预热后。放在最底层，上下温度190度烤40分钟后取出。
步骤4/5 点击查看大图
40分钟结束后拿出。新锡纸铺平。继续放在最底层，羊排正反两面刷上烤肉酱在烤13分钟即可。
最后一步点击查看大图
好后取出。撒上孜然和少许欧芹碎即可。很香很香

小贴士

本次使用美的智能电烤箱T7-L382B二代，38升 1800W

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-11

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