鱼香肉丝
浏览 7051 · 收藏 50
将做法保存到手机
家里不能炒菜,油烟太大,但是还是抵挡不住诱惑,开始想过蒸的,但真心不想浪费材料,炒是对的,现在家里在开窗开门排烟
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
豆腐干
100g
、
青椒
60g
、
胡萝卜
60g
、
金针菇
60g
、
葱姜蒜
适量
、
盐
适量
、
十三香
少量
、
鸡精
少量
、
海鲜酱
2勺
、
生抽
1勺
、
料酒
1勺
、
醋
3勺
、
白糖
1勺
、
油
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
切材料,黄瓜没用上,胡萝卜还要再加工,所有材料太粗不行啊同志们
-
步骤2/4
点击查看大图
葱姜蒜切丁备用,调料汁事先调好,盐糖十三香鸡精料酒生抽醋都按量放进去,实在把握不好,就靠你经验还有鼻子
-
步骤3/4
点击查看大图
然后你就炒炒炒,闻闻味道对不对,我后又加了盐,醋,糖,十三香,鸡精,觉得不够鱼香味,就加了料,胡萝卜不爱熟,又加了一次水,最后收汁可放淀粉,我没放
-
最后一步
点击查看大图
收汁之后装盘子就开吃!
小贴士
肉被我换成了豆腐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-11
换个做法
鱼香肉丝的相关分类
鱼香肉丝的相关推荐
-
健脾胃,助消化,易吸收,补铁补钙!10+红枣小米山药糕
214552人看过 -
香酥Q弹的香煎藕饼(一藕多吃)
72859人看过 -
红枣山药糕
177283人看过 -
#美食新势力#气血双补的红枣山药糕
118125人看过 -
蔓越梅饼干
4652人看过 -
蒸菜
34719人看过 -
红枣芝麻花朵包
5029人看过 -
粗粮红枣山药糕
200275人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#减脂期也可以轻松吃的水晶菜丸子
16465人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#粘豆包
16483人看过 -
斑斓茉莉青提卷
15030人看过 -
金桔柠檬膏
5183人看过