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饭店版番茄肉酱意面

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婶子食享

一个人的时候就想整点儿方便快手的吃，番茄肉酱意面一定首选，理由是方便快捷多种食材一锅整，真正的懒人食谱。重要的是，营养还丰富，不得不说付出与得到不成正比啊~看了很多番茄肉酱面的方子，做法各式各样，总之大同小异。我的做法不一定是最专业的，但适合我口味，我相信也适合大多数厨友们~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡肉末（鸡胸肉） 200g
、
手工果蔬面 500g
、
去皮番茄粒 200g
、
芹菜粒 200g
、
洋葱粒 200g
、
胡萝卜粒 200g
、
蒜末 少许
、
番茄酱 适量
、
番茄沙司 适量
、
红酒/料酒 少许
、
辣酱油 1勺
、
盐 少许
、
糖 少许
、
披萨叶草 30g
、
黑胡椒 适量
、
鸡汤 1碗
烹饪步骤
小贴士

如果你用意面做的话，煮熟后，入不粘锅用油和番茄沙司翻炒，既可以上色又有香味，装盘，浇一勺肉酱撒芝士粉，有条件的话切一些荷兰芹末装饰，也可以用其他绿苗装饰。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-11

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