蒜蓉蒸丝瓜
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烹饪步骤
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将丝瓜皮切掉,切成圆圆的一块块摆盘里,在每小块丝瓜上放点盐。开小火,将油倒入锅,将切碎的蒜蓉倒入油锅,翻炒一下,然后将油倒入丝瓜盘里,用小勺子将蒜蓉放入每小块的丝瓜上面。水开后,大火蒸5分钟。
小贴士
一定要开小火炒蒜蓉,才白嫩。最好不要放盐与蒜蓉混合炒,直接将盐放在丝瓜上面就行了。蒸的时间要看锅的火力,火力太猛,三分钟也可以了。我家的五分钟刚好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-11
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