好吃的热干面
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步骤1/8
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葱,小米辣,姜,蒜,切成末
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步骤2/8
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油适量,肉末炒变色
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步骤3/8
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姜,蒜,辣椒末倒入,翻炒
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步骤4/8
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黄豆酱,郫县豆瓣酱,甜面酱,葱花,花椒粉倒入,加少量水,翻炒
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步骤5/8
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小火煮,水基本煮干即关火,冷却后装瓶密封。冰箱冷藏保存。
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步骤6/8
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前面做好的酱一勺,麻将,香油,生抽,酱油,香醋,鸡精,少许葱花,放入盘中备用
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步骤7/8
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碱面(包装如上图)煮到无白心,过凉水。沥干放入盘中。
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最后一步
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拌匀即可。可根据个人口味,放入榨菜,熟芝麻等。如图已经很好吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-11
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