可乐鸡翅
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可乐称得上是从小到大都爱喝的一款饮料了,童年记忆里最深的其实还不是现在的可口,至今记得那句“非常可乐——中国人自己的可乐”!而爱喝百事可乐,完全是基于我对蓝色的偏执爱,至于用可乐做菜,之前总觉着过于黑暗料理了,直到吃到这道“可乐鸡翅”觉着还挺不错的,方便快捷,嫩滑可口,一道零厨艺也能成功的硬菜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸡翅洗净,其中一面划两刀。
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步骤2/5
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加两勺料酒、一勺酱油、少许胡椒粉拌匀,腌制两小时左右。
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步骤3/5
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锅中放两勺油,将鸡翅放入煎至两面金黄,下姜丝和葱白转中火翻炒一分钟。
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步骤4/5
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倒入可乐和两勺老抽,烧开后转小火炖煮二十分钟左右。
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最后一步
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最后转大火收汁,装盘即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-11
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