鸡蛋饼干
这是第二次做这款饼干 ,主要是消灭家里的最后一个鸡蛋,大家做的话材料翻倍就行
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好材料
-
步骤2/10
点击查看大图
打鸡蛋,不用分离,全蛋打发
-
步骤3/10
点击查看大图
把一半的糖倒入鸡蛋用电动打蛋器开始打发,打至发白
-
步骤4/10
点击查看大图
然后再加入剩余的糖打至打蛋头提起滴落的纹路没那么快消失即可
-
步骤5/10
点击查看大图
筛入低筋面粉,用刮刀拌均匀,上下翻拌 注意:既不能划圈拌,也不可翻拌过度,会起筋
-
步骤6/10
点击查看大图
把面糊装进裱花袋,想挤出花型的可以装裱花嘴,想挤出圆形的就不用裱花嘴。我没有裱花袋,就用了裱花枪,烤盘铺油纸,如果是不粘烤盘就不用铺油纸
-
步骤7/10
点击查看大图
放入预热好的烤箱内,165度中层烤15-20分钟,温度要按自家烤箱的脾气来定
-
步骤8/10
点击查看大图
完成啦!成品
-
步骤9/10
点击查看大图
第一次:上色较浅的是第一盘,较深的是第二盘,想吃比较脆的就烤成第二盘那样,也很好吃
-
最后一步
点击查看大图
第二次:卖相进步了!嘻嘻
1.喜欢甜的可以多加5克糖 2.大家要有电动打蛋器,不然就是个漫长的过程 饼干出炉后要放入密封容器里,不然回潮就不脆了!大家记得哦。建议用裱花袋来挤,裱花枪太慢了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-10
鸡蛋饼干的相关分类
鸡蛋饼干的相关推荐
-
低脂无油酸奶蛋糕
516591人看过 -
一次成功‼️简单易做❗️宝宝最爱的芝麻薄脆鸡蛋饼干
416835人看过 -
鸡蛋饼干
48087人看过 -
无油鸡蛋饼干
611324人看过 -
减脂又鲜美的冬瓜裙带菜瘦肉汤
10967人看过 -
蒜香排骨#舌尖上的春宴#
1958036人看过 -
酸奶蛋糕
158774人看过 -
姜米茶
71493人看过 -
#中小学生营养餐#雪梨瘦肉汤
41038人看过 -
自制草莓雪人冰糖葫芦圣诞老人糖葫芦
150500人看过 -
茄汁鹌鹑蛋
15651人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#冬瓜瘦肉汤
154260人看过