是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

耗油青椒茄子炒猪肉片的做法

点击查看大图

耗油青椒茄子炒猪肉片

浏览 66708 · 收藏 309 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

茄子一条

、

青椒一个

、

猪肉适量

、

耗油适量

、

生抽适量

、

盐和砂糖适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
猪肉片提前用生粉，盐，糖，料酒腌一下，有条件的可以腌过夜。茄子切滚刀块，青椒切条或者块都可以（这一步忘拍照了，自行脑补）
步骤2/4 点击查看大图
热油翻炒猪肉片至表面变色，里面还有一点生没关系，因为等会还会再炒。差不多后先出锅备用
步骤3/4 点击查看大图
热油放茄子，翻炒至茄子变软，倒入青椒一起翻炒，加耗油和生抽，炒得差不对了放猪肉片一起继续炒，期间可以加点水
最后一步点击查看大图
最后所有食材都熟透后加些许盐和糖调调味，即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-10

换个做法

耗油青椒茄子炒猪肉片的相关分类

糖葫芦萝卜丸子腌萝卜冰糖葫芦萝卜汤红薯更多

耗油青椒茄子炒猪肉片的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许