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粤式点心：咸煎饼的做法

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粤式点心：咸煎饼

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食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

中筋面粉 500g

、

南乳 1大块

、

水约250g

、

小苏打适量

、

酵母 3g

、

芝麻适量

、

盐适量

、

白糖 30g

、

红糖 20g

、

油适量（用来炸）

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把所有材料混合和成面团。如果粉团太湿可以加干粉。
步骤2/4 点击查看大图
用保鲜袋密封静候10～15分钟。
步骤3/4
把面团加上芝麻后分成小块，用擀面杖擀成3厘米左右的薄片，然后在中间划一刀，放下油镬炸。
最后一步点击查看大图
炸大约2～3分钟就可以了，外脆里软的真好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-10

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