彩色炒饼
吃剩下的饼,硬掉,蒸过也没有那么软,炒一下翻新了呢
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步骤1/5
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豆芽洗净,饼切条,金针菇去根切成两段,火腿肠切丁,大葱切段,红辣椒切段
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步骤2/5
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锅内放入一大勺油,待油五成热,放入葱,干辣椒翻炒倒入料酒,酱油爆香
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步骤3/5
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爆香后,放入豆芽翻炒变软,放入金针菇,火腿丁,翻炒到菜五成熟,放入饼丝,放入半碗水,盖锅盖,焖煮
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步骤4/5
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待汤汁收干,放入适量的盐,鸡精
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最后一步
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出锅,并撒上香菜,香香的很有食欲!
饼切细条,所有食材入锅后,记得添一些水,这样会让饼重新软起来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-10
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