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酸奶冻芝士

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凝莜

细腻顺滑的口感，冰凉甜蜜，瞬间融化在嘴里，美美哒~
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1小时以上   |   切墩(初级)
奶油奶酪 125g
、
自制无糖酸奶 200ml
、
糖 50g
、
消化饼干 100g
、
黄油 50g
、
牛奶 50g
、
淡奶油 125ml
、
吉利丁 10g
烹饪步骤
小贴士

可以将消化饼干换成无糖的，糖换成代糖做成无糖的，但是如果家里不是有糖尿病患者不建议，毕竟还是糖的味道比较好。糖量可适当减少，但是我觉得已经是正好的味道了~奶油奶酪可以全部换成酸奶做成酸奶慕斯蛋糕，试过了，用自制无糖酸奶替代了奶油奶酪，牛奶用了100g，糖减到了40g，加了一点点盐，估计2g的样子，非常好吃~感觉自己的脑洞棒棒哒~(≧ڡ≦*)

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-10

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