韭菜炒豆干
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很爱吃豆干,想来想去韭菜炒豆干好吃,中午一起还做了麻婆豆腐,真的不要太香!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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韭菜切段,装盘备用。
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步骤2/4
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朝天椒切段,少许,不爱吃辣可不放。
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步骤3/4
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切豆干条状,我还加了皮牙子,(皮牙子炒出来味道很香还能去掉豆干的腥味)锅里倒入清油,油热倒入皮牙子爆香,片刻加入豆干,少许炒制,加入韭菜,放盐巴,炒韭菜发软放入生抽少许。放朝天椒。
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最后一步
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出锅放少许味精,卖相不好,给初级者看看☺
小贴士
我只是爱吃辣所以放了朝天椒,在一个呢朝天椒增加颜色的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-10
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