萝卜干煎蛋
[萝卜干煎蛋]是潮汕地区美食。之前去潮汕餐馆吃过这道菜,卖的很贵!其实这道菜成本合起来不到五元:萝卜干花了8毛钱,鸡蛋三个每个八毛钱,一共2.4元钱,香葱2元钱买了一大把,只用了一根,加起来总共4元,好便宜啊! 经典晒干的萝卜。一种独具风味的蔬菜。富含维生素B,铁质含量除金针菜外高过其他食物。萝卜干在潮汕称菜脯,咸香脆口,消食开胃,与潮汕咸菜、鱼露并称潮汕三宝。 加入萝卜干的鸡蛋,煎好后吃起来脆脆的.而且特别的香!非常好吃! 材料:萝卜干50克、鸡蛋3个、盐1克、葱花适量。 做法:
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
鸡蛋3个磕入碗中,萝卜干切成小丁,葱花适量。
-
步骤2/6
点击查看大图
鸡蛋中加入葱花、加入1克盐搅打均匀。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅里放一点点油,放入萝卜干炒出香味。
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入鸡蛋液。晃动一下锅子,使鸡蛋也平铺在整个平底锅上。
-
步骤5/6
点击查看大图
盖上盖子,转小火焖3分钟,待鸡蛋定型,翻面再转中火煎1分钟。
-
最后一步
点击查看大图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-09
萝卜干煎蛋的相关分类
萝卜干煎蛋的相关推荐
-
萝卜干煎蛋 好吃又好看
37357人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
522544人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
481003人看过 -
萝卜干煎蛋
10727人看过 -
青椒肉丝(饭店配方)
735926人看过 -
萝卜干煎蛋(好吃易做)
30795人看过 -
芹菜炒牛肉
18123536人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1857601人看过 -
口蘑冬瓜汤(又称清肠汤)
315015人看过 -
#食来运转,新年干杯#从小吃到大的萝卜干咸菜
151207人看过 -
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
13988835人看过 -
下饭必备——青椒肉丝
22474211人看过