蓝莓苹果磅蛋糕
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
所有材料准备好。
-
步骤2/14
点击查看大图
黄油软化后,加入糖粉混合均匀。打发黄油软化的最佳状态,用手指或筷子触碰黄油时,可留下小坑的时候,是最佳的时候。
-
步骤3/14
点击查看大图
低速打发至糖粉与油完全混合以后,调高速度打至黄油体积变大,膨松,此时黄油的颜色会稍微变浅。
-
步骤4/14
点击查看大图
分次加入鸡蛋,鸡蛋最好是常温状态。将第一个鸡蛋彻底搅拌均匀,直到与黄油完全融合。
-
步骤5/14
点击查看大图
之后加入第二个鸡蛋,继续搅打至鸡蛋与黄油融合之后再加入第三个鸡蛋搅打。
-
步骤6/14
点击查看大图
过筛低筋面粉与泡打粉到打发完成的黄油中。
-
步骤7/14
点击查看大图
搅拌到粉与黄油完全混合并且没有干粉的状态。
-
步骤8/14
点击查看大图
牛奶不能一次性加入,少量加入牛奶,搅拌均匀后,看面糊状态,如果面糊太过粘稠再继续加入牛奶拌匀。
-
步骤9/14
点击查看大图
至面糊细腻,可缓慢流动为止。
-
步骤10/14
点击查看大图
苹果去皮去核切片,为了防止氧化变黄,我事先用淡盐水泡了一下,这样烘烤的过程也不会变得太干。
-
步骤11/14
点击查看大图
为了方便脱模,模具事先抹上一层油,倒入一半面糊,摆上苹果片,为了外形好看,我将边角比较小片的苹果摆在这一层。
-
步骤12/14
点击查看大图
继续倒入全部面糊后摆上全部苹果片。烤箱上下火165度预热,烤45分钟。烤箱的温度脾性不会全部一样,所以请根据自己的烤箱作调节。
-
步骤13/14
点击查看大图
出炉后趁热刷上蓝莓果酱。
-
最后一步
点击查看大图
搭配一杯香醇的花茶,好吃的不要不要的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-09
蓝莓苹果磅蛋糕的相关分类
蓝莓苹果磅蛋糕的相关推荐
-
适合9个月以上的宝宝餐——香甜苹果烙
475718人看过 -
快手苹果吐司派
2450282人看过 -
#百变水果花样吃#苹果螃蟹
266244人看过 -
【减肥果蔬汁】胡萝卜苹果汁
2757329人看过 -
夏日清口凉菜 捞汁基围虾
166501人看过 -
苹果鸡肉咖喱饭
272452人看过 -
苹果酱
487640人看过 -
煮苹果
1844002人看过 -
4分钟学会自制奥利奥雪媚娘,白白胖胖的让人忍不住就想咬一口~
9581502人看过 -
(电饭煲版)苹果酱,简单美味
861074人看过 -
#换着花样吃早餐#苹果麦片早餐饼
478959人看过 -
苦瓜炒蛋
19335374人看过