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清爽小菜的做法

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清爽小菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

胡萝卜 2个

、

金针菇一斤

、

香菜

、

香葱

、

蒜头

、

盐

、

油

、

香油

、

醋

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
胡萝卜切丝，放适量盐拌匀，金针菇切去根部洗净，香菜洗净切断，香葱切末。
步骤2/3 点击查看大图
金针菇开水烫熟捞出控水，和胡萝卜一起拌匀。起锅倒油，放入葱末炒香，把葱油和蒜末一同放入胡萝卜里，加入醋，香油拌匀，最后放入香菜。
最后一步点击查看大图
一盘清爽开胃的小菜就完成了，看着是不是很有食欲呢。

小贴士

胡萝卜丝一定要单独腌制，容易入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-09

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