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辣虾的做法

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辣虾

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10-30分钟 | 切墩(初级)

河虾 500g

、

茶油适量

、

剁酸椒适量

、

姜丝适量

、

葱适量

、

味精适量

、

鸡精适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/3
把小河虾用清水冲洗干净，沥干水待用。
步骤2/3
起干锅烧热，把小河虾倒进锅里，盖上锅盖，用中小火把虾煨至红色盛出！
最后一步
洗干净锅，放茶油烧热，先下姜丝，再下虾一起翻炒，2分钟后加入剁酸椒继续翻炒，炒至虾出香味，放味精鸡精酱油调味，最后撒上葱花淋上一点点水翻炒一下就可以出锅了！

小贴士

剁酸椒，辣辣的，很咸。所以炒虾的时候不用加盐哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-09

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