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鱿鱼炒菜花的做法

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鱿鱼炒菜花

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲜鱿鱼 4只

、

菜花 1颗

、

盐

、

油

、

蒜头

、

指天椒

、

鸡粉

、

玉米粉

、

生抽

、

老抽

、

糖

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把鱿鱼内脏挖出来洗干净后斜刀亲亲划出刀痕没隔0.5划下一条刀痕至划完整只鱿鱼在鱿鱼刀痕的线上反切再切成小尾指大小放锅里翻炒至鱿鱼卷起加入指天椒蒜蓉继续翻炒用小碗盛半碗水加入生抽老抽盐少许白糖玉米粉用筷子搅拌后倒入锅里看到酱汁浓稠后盛到碗里
步骤2/4 点击查看大图
菜花先煮熟 1.可以去掉农药2.翻炒的时候会快熟（软）
步骤3/4 点击查看大图
菜花笠干水后放有油的锅里翻炒把水分炒干注意火候不要太大
最后一步点击查看大图
盛出菜花把刚才做好的鱿鱼酱倒到菜花上面

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-08

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