本帮油豆腐烧豆芽
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我厨（上海）生鲜一站购，从此告别菜市场！全球优选食材，自建全程物流，12道工序确保食材新鲜，12000平米自动化中央厨房，全品类新鲜到家，我厨净菜免洗免切。更多内容请关注我厨生鲜。 油豆腐松软，吸足了汤汁，分外鲜美，家中必备之菜。
食材清单
加入采购清单
小油豆腐125g
、
黄豆芽200g
、
后腿精肉片50g
、
胡萝卜丝50g
、
葱段20g
、
蒜肉20g
、
我厨高汤料包
、
油两汤匙
烹饪步骤
-
步骤1/4
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黄豆芽洗净备用；
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步骤2/4
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葱段切成葱花，蒜肉切成片，油豆腐对半切开备用；
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步骤3/4
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锅中放入两汤匙油烧热，下蒜片炒香，下精肉片、油豆腐和豆芽炒10秒钟，加入300g水和两包我厨高汤包；
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最后一步
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大火烧开后改中火烧至汁水浓稠（剩约200g汤汁），放入胡萝卜丝，撒上葱花出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-08
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