酸萝卜炒鸡丁
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我厨(上海)生鲜一站购,从此告别菜市场!全球优选食材,自建全程物流,12道工序确保食材新鲜,12000平米自动化中央厨房,全品类新鲜到家,我厨净菜免洗免切。更多内容请关注我厨生鲜。 下饭开胃菜,又酸又脆的肯定是首选,如果好吃又瘦身再好不过了,这道菜充分满足所有愿望~
食材清单
加入采购清单
鸡胸肉(230g以上)
、
山实冷冻毛豆仁150g
、
泡萝卜米50g
、
胡萝卜丁50g
、
洋葱片50g
、
蒜肉20g
、
泰椒1个
、
我厨调味汁
、
油两汤匙
、
香油1/5茶匙
烹饪步骤
-
步骤1/4
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鸡胸肉、毛豆仁完全解冻备用,洋葱片切成丁备用;
-
步骤2/4
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将鸡胸肉切成丁,蒜肉切成蒜片,泰椒切成圈备用;
-
步骤3/4
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锅中放入500g水烧沸,下毛豆仁、胡萝卜丁、泡萝卜米烫煮2分钟后捞出沥干备用;
-
最后一步
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锅中放入两汤匙油烧热,下洋葱丁、蒜片炒香,下鸡丁炒至鸡丁完全变色,再下毛豆仁、胡萝卜丁、泡萝卜米,根据个人口味加入我厨调味汁炒匀至鸡丁完全熟透,撒上泰椒圈,淋上2滴香油出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-08
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