盐城鸡蛋饼
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自从上了大学以后，很少能吃到初中高中时期的鸡蛋饼，放假回家，尝试了做鸡蛋饼的方法，做法改良了一下，味道超级棒的。
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1.在碗里打入四颗鸡蛋 ，加入三勺生粉 。拌匀后放入葱花和盐。2.把火腿肠和黄瓜分别切成条 ，将火腿肠先放入油锅炸好盛起来。3.关键部分咯！把刚刚炸火腿肠的锅不要洗，再少许加些油，预热，把碗里的鸡蛋沿锅边开始往锅里倒，轻轻晃动锅。4.用铲子翻翻四周，关火，给蛋翻身啦。5.翻过身的鸡蛋已经熟咯，把炸好的火腿肠和切好的黄瓜铺在蛋饼上。包裹， 盛盘 。切成四段，如图。
小贴士
作为168爱吃鸡蛋的妹子，我老是说多吃蛋助长高，不管你们信不信，反正我信了^O^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-08
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