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椎茸炒肉片

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西马栀子

今天和大家分享一道快手小炒---椎茸炒肉片，这是一道营养全面，做法简单的家常小炒，椎茸和肉片是最完美的搭配，椎茸有一种特殊香味再加上肉的香味吃起来口感爽，有一种满足感。非常适合上班簇没时间下厨的朋友。
食材清单 加入采购清单
猪肉 100克
、
速冻椎茸 150克
、
黄瓜 50克
、
盐
、
淀粉
、
酱油
、
糖
、
料酒
烹饪步骤
小贴士

我用的椎茸是泡发好的速冻的，如果用干的要提前泡发。肉片上浆 加上一点盐和小苏打可以使肉片炒出来口感滑嫩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-08

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