西红柿鸡蛋汤
西红柿的营养价值很高，这是营养学家们一致公认的，它不仅可以当做蔬菜食用，还可以当成水果来吃，被称为神奇的菜中之果。西红柿里面含有多种营养元素，特别维生素c的含量是最高的，很多蔬菜水果都比不上它。吃西红柿的好处有很多，它可以延缓衰老、防癌、抗癌、降低胆固醇、增强人体免疫力等等。
-
步骤1/6
点击查看大图
西红柿切块，葱切小段，鸡蛋打散、打匀备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
锅内倒油烧热后把西红柿放入加盐小火翻炒。
-
步骤3/6
点击查看大图
炒大概五六分钟，把西红柿炒烂，味道才能出来。
-
步骤4/6
点击查看大图
加水中火煮开，再煮三四分钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
大火对锅内均匀地倒入打好的蛋液，放入葱，开锅煮两三分钟鸡蛋熟了就可以关火了。
-
最后一步
点击查看大图
盛出，上桌。
1. 西红柿一定要煸炒好才能加水煮，不然味道出不来，汤烧好味道就不浓。2.煸西红柿一定要小火，不然味道还没出来，西红柿都烧干了。3.倒蛋液时一定要大火汤滚开时均匀倒入，不然蛋液会沾在锅底，还都在一处。4.蛋液煮成型了再用勺子搅动，不然都搅散了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-07
西红柿鸡蛋汤的其他做法
西红柿鸡蛋汤的相关分类
西红柿鸡蛋汤的相关推荐
-
两个窍门教你做出洁白爽脆又完整不碎的凉拌藕片
4456876人看过 -
小炒藕片
13297444人看过 -
#加油 英格兰#巨简单又巨好喝的排骨藕汤（直接煮就行）
132023人看过 -
西红柿鸡蛋汤
55408人看过 -
酸辣藕丁#我要上首页下饭家常菜#
26683942人看过 -
西红柿鸡蛋汤
283652人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#
5人看过 -
蒜蓉龙虾尾（海底捞版）
3376人看过 -
酸菜炒笋
2301人看过 -
#外婆乡传承春日宴#芋头荠菜鱼蛋汤
2145人看过 -
蒜香鲈鱼，烤鱼
490人看过 -
#春日尝鲜#辣椒炒肉
2947人看过
