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鲜虾云吞：家常的小吃也可以很美味的做法

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鲜虾云吞：家常的小吃也可以很美味

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朋友带来新鲜的海虾，但那天刚好有事，只能放冰箱冷冻。第二天取出，给熊孩子整鲜虾云吞。鲜美的食材让加家常的小吃也变得很美味，若有一锅鸡汤来下云吞，那更是鲜得眉毛掉。可惜，这样的美味只能在周末才能品味，剥虾壳取虾肠熬鸡汤都是费时的活。虽然也可以将云吞包好，放进冰箱冷冻保存，但就无法体味到，守着云吞现煮的那种乐趣。

食材清单加入采购清单

海虾 500g

、

猪肉 250g

、

鸡汤 1锅

、

盐 5g

、

胡椒粉 3g

、

芫荽碎适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
海虾取出解冻。
步骤2/12 点击查看大图
将海虾剥去虾壳。
步骤3/12 点击查看大图
取出虾肠，将虾肉切碎。
步骤4/12 点击查看大图
猪肉剁成猪肉糜，加入虾肉中。
步骤5/12 点击查看大图
加入盐与胡椒粉。
步骤6/12 点击查看大图
顺着一个方向用力搅拌成饺子馅。
步骤7/12 点击查看大图
取一云吞皮，包入饺子馅。
步骤8/12 点击查看大图
按自己喜欢的方式，将云吞包紧即可。
步骤9/12 点击查看大图
准备好鸡汤。
步骤10/12 点击查看大图
煮开鸡汤，加入云吞。
步骤11/12 点击查看大图
将云吞煮熟，加入盐调味。
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熄火，加点香菜碎即可食用。

小贴士

没有鸡汤用肉汤也可以，云吞要好吃，汤水是必不可少的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-07

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