薄荷酥
院子里的薄荷长势喜人,随手掐下嫩叶,做个简单的薄荷酥,炎热的夏季一杯薄荷苏打水配上一口清新薄荷酥,细细的品味~~
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步骤1/12
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备料
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步骤2/12
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薄荷洗净,攥干水份,切碎
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步骤3/12
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蛋,糖,油,盐混合打散
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步骤4/12
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混合低粉,小苏打,筛入第三步,轻揉混合
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步骤5/12
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加入薄荷碎抓捏成团
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步骤6/12
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分成大约20克一份面团,滚圆
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步骤7/12
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用月饼模具按压成型
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步骤8/12
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压好的图案,也可以直接用手按扁
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步骤9/12
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烤箱上下火中层160度22分钟,放凉食用
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步骤10/12
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步骤11/12
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最后一步
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烤制时间请根据食物的大小厚薄调整。
没有模具就直接用手按扁,一样的味道。
此方子相对低油低糖,请根据自己喜好调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-07
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