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鱼汤的做法

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鱼汤

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从小在没有污染的河边长大，每每尝到河里的小鱼汤，是无比的鲜美，隔段时间就会做点

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10-30分钟 | 切墩(初级)

河鱼适量

、

葱适量

、

姜 3-4片

、

香菜适量

、

盐少量

、

味精一小勺

、

自制的辣酱适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
河鱼把内脏去除，洗净
步骤2/10 点击查看大图
葱姜备好，待用
步骤3/10 点击查看大图
自家做的朝鲜辣椒酱
步骤4/10 点击查看大图
香菜切段
步骤5/10 点击查看大图
锅内倒入食用油，葱姜爆香
步骤6/10 点击查看大图
在把鱼到锅内，翻炒一下，
步骤7/10 点击查看大图
加水，看自己爱喝汤就多加点，加适量的盐
步骤8/10 点击查看大图
鱼汤炖10-15分钟，熬出来白汤，
步骤9/10 点击查看大图
在加入味素，和辣椒酱炖5-10分钟，尝一下咸淡
最后一步点击查看大图
出锅加入香菜，就可以了，没有加太多配料，味道极其鲜美，原汁原味

小贴士

喜欢辣的，出锅可以放些辣椒油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-07

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