牛轧糖
过年做了快200斤牛轧糖,更新改良配方 夏天做牛轧糖,建议黄油减到40克
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步骤1/10
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预热烤箱,烤花生160度烤15分钟
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步骤2/10
花生去衣,用擀面杖压碎
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步骤3/10
开小火,放黄油,倒入棉花糖
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步骤4/10
待棉花糖融化,倒入奶粉,全程用小火
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步骤5/10
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奶粉和棉花糖搅拌均匀,
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步骤6/10
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奶粉和棉花糖完全融合一起
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步骤7/10
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最后倒入花生
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步骤8/10
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我用烤盘装的,底下要放保鲜膜哦,要不然会粘底的
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步骤9/10
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切成这样
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最后一步
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包装好了
花生一定要烤熟,我喜欢烤的黄黄的,比较香,也可以放点芝麻核桃,或者其他坚果
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-06
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