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客家经典（酿苦瓜）

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做饭贼难吃

作为客家人，酿苦瓜就是小时候过年过节的味道。在客家菜里有各种酿！酿苦瓜酿豆腐可谓最经典
食材清单 加入采购清单
五花肉 400g
、
苦瓜 3-4条
、
五香粉 一汤匙
、
盐 适量
、
酱油 两汤匙
、
姜 四片
、
蒜头 7粒
烹饪步骤
小贴士

喜欢吃别的口味的可自行添加，出锅后苦瓜两面用油煎一下，会有不同的体验。如果出锅后太淡可装盘后淋点酱油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-06

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