青岛口味鲜爱七麻辣醉蟹钳的做法

Name: 青岛口味鲜爱七麻辣醉蟹钳的做法
Ingredients: 花椒 250

浏览 6008 · 收藏 24

最近麻辣醉蟹钳火爆朋友圈，很多网友开始自制醉蟹钳在朋友圈出售或者招募微商代理，有的朋友也开创了自己的品牌，将麻辣醉蟹钳做成了爆款，生意风风火火，日进斗金。经营餐厅的朋友也纷纷主打这道醉蟹钳，成为了爆款吸金菜品！有些朋友在家自制，可是就是做不出想要的那种味道！这是为什么呢？因为他不知道配方，也就不知道这道醉蟹钳的灵魂所在！做爆款小吃，口味决定一切，口味决定了你的品牌是否成功，好口味才赢得顾客的青睐和复购！青岛周师傅传授给大家的配方是口味最好、最经典的商业配方，是经过市场检验也是最具备操作性的，此配方已经帮助网友创立了30多个微商品牌。着重介绍一下青岛周师傅秘制麻辣蟹钳配方的特点： 1 口味好，主要是麻、辣、回甜、鲜，适合大多数人口味 2 腌制快，腌制一个小时即可食用，不像其他配方需要1天以上时间，出品效率大幅提升 3 汤汁浓，挂汤效果好，色泽透亮，鲜艳好看，不像其他配方是泡在料水里 4 绝不使用任何添加剂，安全健康，主打健康天然食材，不像其他蟹钳需要加辣椒素、增鲜剂等添加剂 5 用量配比精准、精确到克，具备非常强的可操作性，口味稳定 6 用途广，不仅适用于蟹钳，而且还适用于花螺、钉螺、蛤蜊、鸟贝等其他海鲜这是最经典的爆款配方！上手即可操作！

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

花椒 250

、

花雕 1瓶

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
着重介绍一下青岛周师傅秘制麻辣蟹钳配方的特点：1 口味好，主要是麻、辣、回甜、鲜，适合大多数人口味2 腌制快，腌制一个小时即可食用，不像其他配方需要1天以上时间，出品效率大幅提升3 汤汁浓，挂汤效果好，色泽透亮，鲜艳好看，不像其他配方是泡在料水里4 绝不使用任何添加剂，安全健康，主打健康天然食材，不像其他蟹钳需要加辣椒素、增鲜剂等添加剂5 用量配比精准、精确到克，具备非常强的可操作性，口味稳定6 用途广，不仅适用于蟹钳，而且还适用于花螺、钉螺、蛤蜊、鸟贝等其他海鲜
最后一步点击查看大图
周师傅提供最完善的培训，将秘制配方毫无保留的传授给每一位学员，包教包会，随时微信/电话/视频指导，保证让您做出最完美的口味！