黄瓜炒虾仁
朋友圈和新闻疯传黄瓜打避孕药,黄瓜食品安全问题频频出现。为了弄清事情真相,我和我的团队多方面查阅资料,专门去了本地一家大型农场,现场采摘安全健康的黄瓜,做了一系列黄瓜美食菜谱。目的就是为大家提供黄瓜安全健康的真相。想了解更多美食菜谱及食物真相,欢迎关注我们的微信公众号:okyoyody!
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步骤1/9
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现场检测农场水源、土壤,确保摘到没有打过激素的健康黄瓜。
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步骤2/9
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准备食材:木耳、黄瓜、小葱、鲜虾。
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步骤3/9
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木耳提前泡发,洗干净撕成小片。
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步骤4/9
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剥虾仁,方法见小贴士,如果不讲究也可以买现成的虾仁,很方便。
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步骤5/9
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黄瓜洗净去皮,切成宽2厘米、长3厘米的薄块。小葱洗净切段。
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步骤6/9
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热锅加入适量油,虾仁倒入炒到变色盛出备用。
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步骤7/9
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锅里再加少许油,倒入黄瓜翻炒片刻,加入黑木耳,继续翻炒。
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步骤8/9
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把虾仁也加入撒上盐翻炒均匀,加一汤勺水或高汤盖上锅盖焖2分钟,汤干加入葱段装盘。
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最后一步
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1、虾去掉头,用剪刀沿着虾腹部中间剪到尾部,然后虾壳尾部横着一刀,保留尾巴,就可以把壳剥掉了。
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发布于 2016-06-06
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