咖喱洋葱胡萝卜西芹西红柿肉酱意面
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去超市买完菜下了一场大雨,应该是暴雨,我为了可以在2点前做好,不顾一切的跑回家了,不过都是值得的,超级好吃的呢。
食材清单
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30-60分钟
| 配菜(中级)
瘦肉
5元
、
西红柿
一半
、
洋葱
一小块
、
胡萝卜
一小块
、
西芹
一小节
、
意面
一个人分量
、
咖喱
2小块
、
胡椒粉
随意
、
盐
一小勺
、
黄油
两小勺
、
橄榄油
4滴
烹饪步骤
-
步骤1/4
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准备好食材,把蔬菜类切成一粒粒的形状,瘦肉剁碎,意面看你个人分量。
-
步骤2/4
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先将意面放进清水煮熟,然后瞬时间搅拌,最后差不多时捞起来沥干。
-
步骤3/4
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在锅里放黄油,可以适当加点橄榄油,蔬菜依次放入锅里炒,建议先放胡萝卜跟瘦肉,后面依次放其他的材料,最后炒的差不多时,放上咖喱,放盐,放点热开水,闷一闷。
-
最后一步
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最后收水时,放上刚刚的意面,放点胡椒粉,搅拌的差不多,尝尝味道,哈哈,就可以捞起来吧。
小贴士
一点要先将意面先煮好放着沥干,不然等其他准备好的话,再煮意面很浪费时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-06
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