家乡糯米at(生菜包)
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每个节日,包括过年都要做的at
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把馅料做好先,馅是由:五花肉,菲菜,花生米等等材料一起炒好。(根据自己的喜欢的口味想放什么都可以。)再把1000g糯米粉放在开水里搅拌下,好了然后拿出和剩下的粉一直採就如图中的粉团
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步骤2/4
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就像包饺子那样,把馅包好里面,形状自己喜欢
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步骤3/4
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这个做好的at,长的我地叫煮汤at,因为它的吃法就同饺子一样的,直接放水一齐煮熟就可以吃了。圆圆的叫生菜包,因为它外表还有包一层生菜,生菜要给开水烫软才能抱住。
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最后一步
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生菜包包好生菜好,一个个叠好在蒸笼上,大火蒸30分钟左右。拿出来放凉点就能吃了……
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-06
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