石斛花炒鸡蛋
一直听说石斛是个好东西。咋也赶上时髦种了回铁皮石斛。现在正是石斛开花的季节。种的几盆石斛陆续的开花了。赶紧给摘下来，可不能看着凋谢了。石斛花用来泡茶，煮汤都是极好的。 在众多的中药中，铁皮石斛花气味甘平，既归脾经又归肾经，既有养阴之功，又具温阳之效，是一味非常难得的平调阴阳之上品
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步骤1/9
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新鲜石斛花一大把。清水漂洗下稍微沥干水分。
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步骤2/9
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鸡蛋三个，加一点料酒，盐巴，（料酒可不加，我习惯加一点）
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鸡蛋打散，加入石斛花。
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步骤4/9
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和鸡蛋打匀。
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步骤5/9
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大火锅子烧热，倒油，改中小火，把蛋液倒入锅中炒散。
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步骤6/9
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美味的石斛花炒鸡蛋就完成了。
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尝一口，石斛花脆脆的，蛋嫩嫩的。还带着一股清香。
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步骤8/9
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开花了。
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最后一步
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长了好多花苞
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-05
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