客家酿豆腐
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蚝油
食材清单
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前上肉
、
卤水豆腐
、
香菇
烹饪步骤
-
步骤1/3
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盐水豆腐，前上肉末，加盐、油、酱油、生粉，蚝油腌了备用，用量看自己的材料定哦，豆腐中间筷子扎孔用筷子塞肉进去，这个动作要注意点哦，大力了豆腐容易列开哦，弄好放平底不粘锅煎至两面微黄，沙锅底下按自己口味用大白菜或苦瓜或豆芽或三鲜菇都行煲几分钟，洒上胡椒粉就可以桌了
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步骤2/3
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豆腐我是一分三块方便煎
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最后一步
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酿肉末，这个过程要细心点哦
小贴士
用量按各人的材料定，豆腐中间扎孔塞肉，平底锅煎至两面金黄，转沙锅煲，锅底按各人口味放豆芽、白菜、苦瓜都行哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-05
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