鸡蛋炒粉皮
浏览 8.3万 · 收藏 503
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1 先将粉皮剪成小块，泡软（ 如果觉得不够软，可以用开水煮一分钟，然后过凉备用）青椒切小块。鸡蛋打散。2 开火，锅内油热后先下葱爆出香味，把打散的鸡蛋液倒入。3 等鸡蛋液在锅内成型后盛出，锅内放底油把粉皮和青椒一起倒入锅内翻炒，看青椒变色加入鸡蛋翻炒均匀，加入盐，耗油，鸡精调味。4 关火，出锅。刚出锅的粉皮是透明的，亮亮的，吃到嘴里滑滑的，很筋道。叨叨两句：粉皮煮好后，先放在水中泡着，这样防止煮好的粉皮粘在一起。鸡蛋最后再放，要不炒出来颜色深，不好看
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-05
换个做法
鸡蛋炒粉皮的其他做法
鸡蛋炒粉皮的相关分类
鸡蛋炒粉皮的相关推荐
-
胡萝卜炒粉条
163895人看过 -
快手美食✅松软可口♨️ 早餐饼
1964067人看过 -
鸡蛋炒菠菜
3459983人看过 -
★10种包子馅饺子馅（包子饺子必备）
531030人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48186621人看过 -
家常油泼面，快手又美味
3768067人看过 -
菠菜鸡蛋汤
4751569人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 麻酱粉皮，一口气炫一碗！
164294人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐！！低卡美味西兰花香菇炒虾仁
275941人看过 -
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
14077006人看过 -
爆炒猪肝
19385329人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42490679人看过
