豆腐小盅
一道非常好做的炖菜,豆腐和蘑菇,豌豆一起炖煮,充分吸收了两者的味道,在调味料的辅助下味道更加醇厚。最后汤汁也是下饭佳品。
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步骤1/6
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豌豆直接入盅,盅选的是小号韩国石锅
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步骤2/6
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蘑菇可以酌情,什么样的蘑菇均可
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步骤3/6
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北豆腐切寸块,双面煎成表面金黄
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步骤4/6
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一品鲜,鸡粉,盐,加水调成碗汁,符合自己口味为止
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步骤5/6
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炖煮10分钟,用水淀粉勾薄芡
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最后一步
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上桌开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-05
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